糖質制限はじめてから今日(10/3)で69日ですが米食べてないです。普段から食べている米は新潟県内で外食すると殆ど不味いと思うので美味しい米食べてるはずですが米は食べなくても大丈夫でした。
大学の時や社会人の時などは約１ヶ月に一度不味くない米が食べたくて自炊しましたが基本的に米を炊くのが面倒で素麺、パスタ、インスタントラーメン中心でした。特にアメリカに留学した時に食べた田牧米ゴールドがめっちゃ美味しくアメリカから新潟に戻ったけど米が不味くて暫くの間米を食べない時が有りました。
お江戸に時々行きますが米は基本的に不味いので美味しい米を食べる事の出来る店を探すのが大変なので米は食べません。どうしても食べる状況に追い込まれたらマヨネーズ、醤油などの味をつけて対応しています。
糖質制限をしていてパスタは無性に食べたくなりますが米、ラーメン、うどんは食べたいと思わない事が今回の糖質制限で分かりました。中性脂肪の値が基準値を維持出来るまでもう暫く糖質制限は続きますが無性に食べたくなるパスタに注意して頑張ります。